大涌因红木而兴，重庆自助在近几年的发展中，重庆自助定位越来越清晰，目标就是打造红木文化旅游小镇，将红木产业与文化旅游业相结合，不仅推动红木产业从卖产品到卖文化的转变，而且要以城促产，推动大涌镇从外观到内涵脱胎换骨。
忆古轩总经理刘宇业内解读：菜随餐红木企业品牌建设仍属初级阶段龙头企业少，菜随餐一定程度上与红木产业本身的特殊性有关联，中山忆古轩总经理刘宇认为，其中存在三层原因：其一，因为红木工艺品本身特性，区别于大众消费品牌，品牌与规模并非完全成正比。包括：便吃企业技术改造、促进科技进步，目前仅有少数的企业能得到这方面的支持，而扩大受惠的群体则更有利于企业发展。
《规划》提出的六区一带发展格局在现阶段已初具雏形，重庆自助国内红木产业也已形成较为鲜明的产业聚焦区特征。在终端市场，菜随餐与消费者直接接触的是经销商而不是厂家，菜随餐保持经销商品牌理念与厂家一致是品牌建设在执行过程中的关键，刘宇同样领悟到渠道的重要性，而且他认为渠道不仅要建设完善，更重要的是应与厂家保持一致的思想理念，否则宁愿放弃该商家的加盟，这样更有利于保持品牌对外传播的一致性。然而，便吃其中不乏数量众多的小作坊式红木企业，企业同质化现象严重，对内陷入恶性竞争，对外也难形成代表性的品牌企业。
在多层次的品牌结构中，重庆自助相对于产区品牌的长远战略，培养一批核心竞争力强的行业龙头企业是产区发展的重要举措。在红木行业由过热向新常态的发展过渡中，菜随餐品牌意识薄弱正是大多数企业存在的普遍问题。
张锡复表示，便吃区域品牌的发展多需要政府的引导、号召和相关资金支持。
谈到红木企业的品牌建设问题，重庆自助赵龙分析道：重庆自助企业应该放低身价，不要再用做奢侈品的思维来做红木家具，积极转变经营思想，促进产业转型，将红木产业当成大众消费品来做。去年上半年营业收入5.58亿元，菜随餐同比增长37%。
点评：便吃今年与去年同期相比，营业收入增长速度大幅下降，净利润大幅减少，其公告解释为因为收购事项导致净利润减少。去年上半年营业收入8.29亿元，重庆自助同比增长39.7%，净利润0.64亿元，同比增长29.4%。
欧派家居今年上半年营业收入48.45亿元，菜随餐同比增长25.05%。是好是坏，便吃还是要用数据说话。